black pepper powder price in bd – কালো গোল মরিচ পাউডার
কালো গোল মরিচ (Black Pepper) শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এটি বহু ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি মসলা। এতে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পাইপারিন (Piperine) যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
কালো গোল মরিচের উপকারিতা
মূল উপকারিতা:
হজম শক্তি বাড়ায় – পাকস্থলীতে পাচক রস বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সহায়ক – বিপাকক্রিয়া (Metabolism) বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়ায়।
জ্বর ও ঠান্ডায় উপকারী – ঘরোয়া ওষুধ হিসেবে কফ, ঠান্ডা ও গলা ব্যথা সারাতে সাহায্য করে।
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে – দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণসম্পন্ন – ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।
চুল ও ত্বকে উপকারী – রক্তসঞ্চালন বাড়িয়ে ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে।
মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় – নিউরো-প্রটেকটিভ উপাদান হিসেবে কাজ করে।
শিমুল মূল পাউডার দাম – shimul mul powder price in bd 1kg
️ গোল মরিচের ব্যবহার
কালো গোল মরিচ রান্না ছাড়াও নানাভাবে ব্যবহৃত হয়:
রান্নায় মসলা হিসেবে – ভর্তা, ভাজি, স্যুপ, মাংস, সস ইত্যাদিতে।
চা ও পানীয়তে – আদা-চায়ে বা লেবু-গরম পানিতে মিশিয়ে খাওয়া হয় ঠান্ডা সারাতে।
ঘরোয়া ওষুধে – মধু ও গোল মরিচ মিশিয়ে কাশি কমানোর জন্য ব্যবহার।
মেরিনেশনে – মাছ বা মাংসের মেরিনেশনে স্বাদ ও সংরক্ষণের জন্য।
সালাদ ও ড্রেসিংয়ে – টক ঝাল ফ্লেভারের জন্য।
Reviews
There are no reviews yet.